261. خشک کردن قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند به روش مایکروویو مداوم، مایکروویو متناوب و هوای داغ و بررسی تأثیر آن‌صها روی ویژگی‌های محصول
پدیدآورنده : /شادی کدخدایی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
262. خشک کردن و مطالعه‌ی ویژگی‌های کیفی تفاله هویج در طول نگهداری
پدیدآورنده : /زیبنده اخلاقان
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
263. خشک‌کردن آب انار به روش فوم‌مت با استفاده از خشک‌کن مایکروویو و ارزیابی ویژگی‌هاي کیفی و عملکردي محصول
پدیدآورنده : نیلوفر زنگ‌زرین,زنگ‌زرین،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
264. سینتیک خشک کردن قارچ خوراکی دکمه‌ای با پیش‌تیمار آبگیری اسمزی و خشک‌کردن نهایی با هوای داغ
پدیدآورنده : /سیده سمیرا اصل نژادی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
265. شبیه‌سازی کامپیوتری فرآیند خشک‌کردن چغندرقرمز به روش فوم‌مت و ارزیابی ویژگی‌های کیفی و عملکردی محصول تولیدی,Computer simulation of red beetroot foam mat drying process and investigation the qualitative and functional characteristics of product
پدیدآورنده : /گلناز بحریه
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
266. شبیه‌سازی کامپیوتری و بررسی تجربی فرآیند خشک‌کردن پالپ کلم بروکلی به روش فوم‌مت در خشک‌کن هیبریدی هوای داغ مایکروویو
پدیدآورنده : مریم عطائی,عطائی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
267. طراحی سامانه اولتراسوند هوابرد به منظور توسعه خشک کن هیبریدی
پدیدآورنده : احد طهماسبی,طهماسبی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
268. طراحی و ساخت حسگر خازنی رطوبت سنج دانه (صفحه ای و پروبی) به صورت بلادرنگ و مقایسه عملکرد آن‌ها
پدیدآورنده : مهدی پورعباسی,پورعباسی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
269. فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده های کشاورزی محاسبات مهندسی? مدلسازی و آزمون های کنترل کیفی
پدیدآورنده : حمید توکلی پور? محسن مختاریان,توکلی پور? حمید
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی-- خشک کردن Food --Drying
رده :
TP
371/5
/
ت
9
ف
9
270. فن‌آوری خشکبار
پدیدآورنده : / تالیف شهرام مقصودی.,مقصودی
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : مواد غذایی,خشک کردن,میوه‌ها,خشکبار, -- خشک کردن, -- خشک‌کردن
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
م
۷
ف
۹ ۱۳۸۹
271. فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌ها‌ی خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزیها ...
پدیدآورنده : مقصودی، شهرام ۱۳۵۳ -
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : مواد غذایی -- خشک کردن,خشک کردن,میوه‌ها -- خشک کردن,خشکبار
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
م
۷
ف
۹
272. فن‌آوری خشکبار : اصول و روش‌ها‌ی خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزیها ...
پدیدآورنده : مقصودی، شهرام ۱۳۵۳ -
کتابخانه: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع : مواد غذایی -- خشک کردن,خشک کردن,میوه‌ها -- خشک‌کردن,خشکبار
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
م
۷
ف
۹ ۱۳۸۹
273. فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌ها‌ی خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزیها ...
پدیدآورنده : مقصودی، شهرام ۱۳۵۳ -
کتابخانه: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع : موادغذایی - خشک‌کردن,خشک کردن,میوه‌ها - خشک‌کردن,خشکبار
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
م
۷
ف
۹
274. فناوری خشک‌کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی
پدیدآورنده : / حمید توکلیپور، محسن مختاریان.,پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... .,توکلیپور
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : مواد غذایی,Food, -- خشک کردن, -- Drying,a01,a01
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۸،
ف
۸
275. فناوری خشک‌کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی
پدیدآورنده : / حمید توکلیپور، محسن مختاریان.,پشت جلد به انگلیسی: H.Tavakolipour, M.Mokhtarian. Drying technology ... .,توکلیپور
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : مواد غذایی,Food, -- خشک کردن, -- Drying,a01,a01
رده :
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
ف
۸
276. کاربرد تکنیک مایکروویو متناوب - کنوکسیون اجباری هوای داغ در خشک‌کردن میوه (به)
پدیدآورنده : /سید حامد حسینلر
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
277. کاهش آفلاتوکسین M۱ به وسیله مخلوط دیواره سلولی مخمر های ساکارومایسس و کاندیدای تثبیت شده روی نانو ذرات زئولیت به دام انداخته شده در ژل آلژینات,Reduction of Aflatoxin M۱ by a mixture of Saccharomyces and Candida cell walls immobilized on Nano Zeolite particles entrapped in Alginate gel
پدیدآورنده : /سولماز مرادی تیمورلوئی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
278. گوگردزدایی از میوه های خشک شده با استفاده از پلاسما سرد
پدیدآورنده : حسن عبادی,عبادی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
279. مدل سازی انتقال جرم و حرارت طی خشک کردن سیب زمینی با استفاده از روش هیبرید( هوای داغ-مایکروویو، هوای داغ-مادون قرمز، مایکروویو-مادون قرمز) و مطالعه ویژگی‌صهای کیفی محصول خشک شده,Heat and mass transfer modeling during drying of Potato using hybrid method (microwave- infrared, convective hot air- microwave, convective hot air- infrared, ) and study on quality attributes of dehydrated products
پدیدآورنده : /فاطمه حمزه زاده
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
280. مدل سازی انتقال جرم و حرارت طی خشک کردن فوم مت پالپ گوجه فرنگی با استفاده از روش ترکیبی هوای داغ مادون قرمز و ارزیابی ویژگی های کیفی و کاربردی محصول,hot air dryer and evaluation of qualitative and functional properties of product-: Heat and mass transfer modeling during foam mat drying of tomato pulp using combined infrared
پدیدآورنده : /فاطمه فریدونی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
